果汁是一种快速简单的方式，可以在日常生活中引入大量的水果和蔬菜。它可以促进更健康的生活方式，为你的饮食注入重要的维生素和矿物质。然而，对于那些喜欢每天喝果汁，甚至一天喝好几次的人来说，在路上买新鲜果汁很快就会变得负担不起和耗时。
购买一台冷压榨汁机在家里使用可以降低成本，从长远来看可以节省时间——让你一天想榨汁多少次就榨汁多少次。最好的冷压榨汁机提供营养丰富的果汁，需要最少的准备和清理时间，适合你可用的空间和预算。往下读，了解功能和因素考虑，当你购买冷榨榨汁机和探索各种类别的选择，其中最好的你可以买。
- 最佳整体:穆勒奥地利榨汁机超1100W功率，易于清洁
- 最佳性价比:汉密尔顿海滩榨汁机
- 最佳个人榨汁机:HUROM HP慢速榨汁机
- 最佳商业榨汁机:欧米茄NC900HDC榨汁机提取和营养系统
- 最好的缓慢的榨汁机:榨汁机，Aicok慢咀嚼榨汁机
- 最好的柑橘榨汁机:ELCJ-1700电动柑橘榨汁机
- 最适合做绿汁:Breville JE98XL果汁喷泉离心
- 最适合手工榨汁:Zulay专业柑橘榨汁机手动柑橘压榨机
当选择最好的冷榨榨汁机时要考虑什么
选择最佳冷压机榨汁机你的需求取决于各种各样的因素。记住你想要花时间准备水果和蔬菜榨汁，你想要多快做果汁，你想要多长时间果汁，你有多少空间储存，榨汁机是否容易清洁，以及可能的附件和额外功能。
类型
榨汁机有不同类型的功能。
冷压榨汁机,也叫大口咀嚼榨汁机，用较慢的速度从水果和蔬菜中榨汁。咀嚼过程使用螺旋(齿轮)“咀嚼”或研磨农产品，通过锋利的筛网挤压水果和蔬菜。这个过程可以去除尽可能多的液体，通常比传统榨汁机多出15%到20%。也有双齿轮榨汁机，使用两个螺旋机研磨果汁从农产品。双齿轮推动食物通过屏幕。
由于这些榨汁机不使用高速运转或加热的叶片来榨汁，它们获得了“冷压榨汁机”的绰号。咀嚼电机的循环速度可低至每分钟40转，高至每分钟150转。人们认为，缺乏热量有助于保持果汁的营养成分，而缓慢的过程会产生更干燥的果肉。这一过程还减少了水果和蔬菜的氧化，这意味着果汁在变酸之前保存的时间更长。
冷榨果汁可以冷藏72小时，而用双齿轮榨汁机榨汁的果汁可以冷藏4到5天。
离心式榨汁机，也被称为传统的榨汁机，使用更快的速度和旋转叶片，很像搅拌机，可以在几秒钟内产生果汁。离心榨汁机的转速可超过每分钟10,000转。然而，这种榨汁方法产生的热量会带走果汁中的一些营养成分，并引入氧化作用，缩短果汁的保质期——果汁可以保存大约24小时。
柑橘榨汁机从柠檬、橙子、葡萄柚和其他柑橘类水果中榨汁。有手动和电动柑橘榨汁机。
尺寸/能力
在考虑冷压榨汁机的大小和容量时，有几个因素要考虑:产量，饲料溜槽和果汁容器。
收益率
榨汁机的速度，加上榨汁时所用的力或压力，将决定产量——也就是榨汁的量。慢速冷压(咀嚼)榨汁机往往比高速离心榨汁机产出更多的汁。然而，对于某些水果和蔬菜，冷压机和离心榨汁机提取的量差不多。
进料槽
一个大的进料槽等于更少的准备时间。带有3英寸滑槽的冷压榨汁机可以接受大多数完整的水果和蔬菜。你不需要把苹果、橙子、黄瓜和其他农产品切成小块放进榨汁机，你所需要做的就是把它们推进滑槽。一些榨汁机有一个大的饲料溜槽和一个小的芹菜，羽衣甘蓝和其他窄的农产品溜槽。
果汁容器
果汁容器的大小各不相同，小到8盎司的个人榨汁机，大到40盎司以上的专业榨汁机。选择一个大小可以适应你一次想要榨汁的数量和你家里计划榨汁的人数。
有些容器包括量具，比如量杯，如果你需要为食谱或个人目标特定数量的果汁。较大的容器通常形状像大罐子，所以它们更容易倒出和储存在冰箱里。有些榨汁机没有容器，你需要用水杯或其他容器。
垂直与水平
当考虑一台冷压榨汁机时，你需要考虑可用的柜台和存储空间。
垂直榨汁机设计紧凑，比卧式榨汁机占用的空间更小。这些型号的速度通常也更快。立式榨汁机通常有较大的进料槽，这意味着较少的准备工作。
如果你想反复把榨汁机从橱柜移到柜台再移回来，立式榨汁机的设计也更简单，这意味着它们更容易运输，也更容易清洁。
水平榨汁机占用更多的空间，但它们也提供更多的功能。一些卧式榨汁机还可以制作意大利面、坚果酱、坚奶、婴儿食品等。因为螺旋钻水平旋转，你需要依靠推力迫使水果和蔬菜向下到鼓，这样他们就可以到达螺旋钻。这些榨汁机速度较慢，需要更多的准备时间，而且清洗起来更具挑战性。
手动和电动
手动榨汁机榨果汁需要你的手、手臂和上半身的力量，主要是从柑橘类水果中榨出来的。这些榨汁机包括一个圆锥体，你可以把橙子，柠檬，酸橙或其他柑橘类水果对半切开。然后，你向下按压并拧出汁液。一些手动榨汁机提供一个杠杆，你可以向下拉来压缩水果。其他手动榨汁机就像咀嚼榨汁机一样，有一个螺旋钻和一个把手，你可以手动转动。由于剥皮和切割，准备时间要长一些，但更快更容易的清理可以弥补这一点。手动榨汁机通常也比电动榨汁机便宜。
电动榨汁机自动从水果和蔬菜中提取汁液。离心榨汁机将果汁和果肉从果皮和外壳中分离出来，但不能分解食物中的纤维。咀嚼榨汁机“咀嚼”食物，并能够分解纤维。电动榨汁机需要更少的准备时间，这取决于饲料滑槽的大小，你可以把某些完整的水果和蔬菜放入榨汁机，无需任何准备。然而，清理需要更多的工作，而且电动榨汁机往往更贵。
力量和速度
你在冷压机或咀嚼榨汁机中寻找的是力量，而不是速度。一台60转/分钟的榨汁机意味着榨汁机每分钟旋转60次。这种较慢的速度意味着从水果和蔬菜中榨汁需要更长的时间，但也意味着更少的热量，这意味着更好的质量和产量。权力是好的。榨汁机的功率越大，你从水果和蔬菜中榨取的汁液就越多，它对芹菜和绿色蔬菜等硬蔬菜的榨取效果也就越好。但这也意味着更多的噪音。
与冷压榨汁机相比，离心榨汁机的运转速度是闪电般的——叶片每分钟旋转数万转。你可以在几秒钟内做出一杯8盎司的果汁。快速旋转的叶片会产生热量，在这个过程中，液体会被氧化，这会减少果汁的营养成分和保质期。但果汁尝起来同样美味。
附件
一些榨汁机包括不同大小的过滤器，以增加或减少果汁中的果肉量，或允许不同种类的果汁和冰沙。有些附件可以让你制作酱汁、婴儿食品、坚果酱、坚奶、冰沙、冷冻食品，甚至切碎药草和大蒜，研磨咖啡。大多数榨汁机都配有清洁刷来清洗所有这些多余的东西。
易于清洁
更少的零件意味着更容易清理。这意味着如果您追求简单性，可能不需要所有额外的附件。你需要拆卸榨汁机，在使用之间清洗它。在网上查看产品的详细信息，如果有的话，在购买前查看一下说明书，看看拆开和组装有多容易(或多难)。一些榨汁机具有洗碗机安全部件，还有一些可以用温肥皂水清洗，甚至直接漂洗。
记住还要考虑到器具的重量。榨汁机越重，抬起来就越困难，在拆装过程中可能需要抬起来。
我们的首选
最佳选择考虑了上述所有标准。他们还包括各种类别的产品，提供了市场上一些最好的冷压榨汁机在家里制作健康果汁的广泛选择。
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这台来自奥地利米勒的1100瓦离心榨汁机可以在8秒内榨出一杯16盎司的果汁，而且不会产生堵塞和泡沫。它具有两个速度设置，以增加多功能性。适合柔软的水果，如橙子和西红柿，较低的设置周期在12,000至15,000 RPM之间。对于较硬的水果和蔬菜，如芹菜、胡萝卜、羽衣甘蓝和甜菜，更高的凝结周期在15,000到18,000 RPM之间。
享受更少的准备时间，把整个水果和蔬菜扔到超大的3英寸饲料滑道。当榨汁机运行时，锁定杆保持在适当的位置，以确保盖子在操作过程中不移动。如果榨汁机过热或在榨汁过程中卡住，自动关闭开关就会启动。榨汁机还拥有防滴功能，以帮助避免溢出。果汁容器提供34盎司的容量，果肉桶容纳68盎司。
这种离心榨汁机使用无bpa的材料和烹饪级不锈钢切割盘，上面覆盖着一个微型网状过滤器，可以提取汁液。它使用的咀嚼过程适用于难以榨汁的绿叶蔬菜，草，芽和草本植物。这款易于清洁的榨汁机还提供了时尚和现代的不锈钢设计。
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榨汁是可以负担得起的。这款价格不菲的汉密尔顿海滩榨汁机可以在几秒钟内提供800瓦的电力来榨汁。不锈钢，微网切割机和过滤器可以榨汁各种水果和蔬菜，如苹果，橘子，芹菜，羽衣甘蓝，甜菜和姜。它甚至可以制作豆奶、杏仁奶和米奶。榨汁机的3英寸进料溜槽允许整块水果，这意味着更少的准备时间，超大的纸浆桶通过消除需要停止和清空桶方便的过程。高位置的喷口可以使用各种杯子和容器的尺寸。
洗碗机安全，无bpa食品推，榨汁机盖，滤网碗，和纸浆桶使清洁容易。榨汁机还包括一个带有微软刷毛的清洁刷，用于清洗不锈钢滤篮。
这种榨汁机不仅价格实惠，而且设计简单，装配、搬运、操作和储存——使用时，插入过滤器，用金属闩锁住盖子，把纸浆桶放到位。
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用Hurom的慢速榨汁机制作美味的果汁，可以持续72小时。在43转/分钟的速度下，这台榨汁机模仿手工榨汁。它还能产生高产量的果汁和极干的果肉。它的多功能性意味着它可以在水果、十字花科蔬菜、绿叶蔬菜、坚果和大豆上产生冷榨果汁、牛奶、豆腐等。滑槽开口为2英寸，腔容量为11.8盎司。
这款小巧的榨汁机很容易放在厨房柜台上，时尚的设计增添了色彩和个性。有薄荷色、粉色或白色可供选择。它拥有一个安静的150瓦电机，内部旋转刷旋转和清洁室和过滤器在果汁过程中减少堵塞和提高效率。把榨汁机拆开再组装只需要最少的时间，而且清理也很容易。
该榨汁机由无bpa材料制成，配备了比传统塑料更坚固的重型Ultem过滤器和螺旋钻——它可以每天运行多年。两个安全传感器可以防止榨汁机在不正确放置在底座上时运行，还有一个冷却系统防止过热。
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这款欧米茄冷压榨汁机的特点是每分钟80转，单螺旋结构，慢慢咀嚼水果和蔬菜。由于缺乏热量，这一过程保存了营养，最大限度地减少氧化，并提供了更高的果汁产量。安静的150瓦，2马力的电机产生更多的扭矩处理强硬的成分，和五个可调节的压力设置收紧对各种食物的挤压。
用这台榨汁机做的不仅仅是水果和蔬菜汁。用它来制作婴儿食品、坚果酱、坚奶、意大利面、冰沙、麦草汁、冷冻食品，甚至用它来切碎香草和大蒜，研磨咖啡。
随时移动榨汁机周围的厨房与内置手柄。要清洗，只需将可拆卸的部分放在洗碗机的顶部架子上。
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喝纯果汁与这冷压榨汁机从Aicok。它拥有一个七段螺旋咀嚼螺旋钻，可以切割，打破，挤压，研磨，分离，研磨，并提取水果和蔬菜的内容，以生产尽可能多的果汁。该过程产生了更高，更浓缩的产量，很少泡沫和干燥的纸浆。螺旋钻以每分钟80转的速度循环。
在堵塞的情况下，榨汁机具有反向功能，可以切换螺旋钻的方向，这有助于消除堵塞，避免损坏设备。安静的马达不会干扰谈话，也不会在早上吵醒别人。当需要清洗时，点击一键式拆卸，方便拆卸。洗碗机安全部件使清洁榨汁机变得轻而易举，它还包括一个额外的刷刷。一旦清洁和干燥，榨汁机很容易重新组装。
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准备各种不含多余成分的柑橘汁——这款来自Eurolux的柑橘榨汁机提供了一种适用于所有橘子、葡萄柚、柠檬和其他水果的单一尺寸柑橘果筒。需要组装、拆卸、清洁和储存的部件更少，使用和清理更容易。该榨汁机具有自动开关功能，操作简单。只需插上电源，把水果放在蛋筒上，然后按下软手柄。剩下的工作由160瓦的电机完成。
这款柑橘榨汁机还有一个不锈钢过滤器，可以捕捉桔核，防止它们落在果汁中。锁定喷嘴包含榨汁机中的液体。提起壶嘴，让液体保持在榨汁机中，或者向下滑动壶嘴，让鲜榨的果汁流入玻璃杯中。吸盘确保设备在榨汁时保持原位，也保护了台面。
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布雷维尔果汁喷泉Plus只需要5秒钟就能生产出一杯8盎司的果汁。它的800瓦电机有两个转速等级。软的水果和绿叶蔬菜用低速榨汁，厚的水果和硬的蔬菜用高速榨汁。
一些水果和蔬菜会产生大量的泡沫——内置的泡沫分离器可以确保更多的果汁和更少的泡沫进入容器。离心榨汁机拥有一个3英寸宽的溜槽，用于整块水果和蔬菜，以减少总准备时间。它还包括一个1.1夸脱的果汁容器和一个2.6夸脱的果肉容器，可以一次性生产大量果汁。榨汁机的特点是不锈钢切割盘周围有一个微网过滤器，以提取更多的营养。
在操作过程中，安全锁定臂将盖子固定到位，过载保护LED防止不安全使用。清洗时，把过滤碗、榨汁罐和纸浆容器放在洗碗机的顶部架子上，用温肥皂水清洗其他部分，并用软布擦干。使用附带的刷刷顽固或强烈的食物污渍和气味。
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这款来自Zulay的商用级手动柑橘榨汁机提供了符合人体工程学的设计和坚固的手柄。把橙子、柠檬、酸橙、葡萄柚和其他柑橘类水果放在5英寸的圆锥体上，抓住舒适的把手，向下拉，让杠杆和重力完成剩下的工作。橡胶脚固定榨汁机的位置，防止它在榨汁时在柜台上移动。用不锈钢杯过滤掉汁液，多收集汁液，少收集果肉和核。
用这种榨汁机榨汁的时间多一点，清洗的时间少一点。这款铸铁的榨汁机可以在几秒钟内擦拭干净，而且具有可拆卸的洗碗机安全部件。从六种颜色中选择搭配任何厨房装饰:黑色，灰色，古铜色，石榴红，橙色和粉色。
关于冷榨榨汁机的常见问题
有关冷榨榨汁机的更多信息，请查看对一些最常见问题的回答。如有其他问题，请与制造商联系。
问:咀嚼榨汁机和冷压机是一样的吗?
是的。咀嚼榨汁机使用螺旋钻缓慢榨汁，不加热水果和蔬菜，这可能会对果汁的营养成分产生负面影响。正是因为缺乏热量，它才被称为“冷榨榨汁机”。
另一方面，离心榨汁机利用高速和旋转叶片在几秒钟内榨汁。旋转叶片变热，会影响果汁中的营养成分。柑橘榨汁机要么是手动的，要么是电动的，但它们通常以相同的方式工作。把一个一半的水果放在蛋筒上，按下榨汁机，依靠电机或杠杆和重力完成剩下的工作。
问:离心和咀嚼哪个更好?
考虑你的需要和喜好，决定哪种类型的榨汁机更适合你。离心榨汁机通常更便宜，榨汁只需几秒钟，而且需要更少的准备时间，因为你可以使用整块水果和蔬菜。咀嚼榨汁机通过“咀嚼”过程提供了更高的液体产量。因为螺旋钻工作缓慢，不产生任何热量，没有营养流失。因为几乎没有氧化，果汁的保存时间更长。
问:冷榨果汁和普通果汁有什么区别?
普通的果汁添加了防腐剂(所以它的保存时间更长)和添加糖。冷榨果汁就是不添加任何添加剂的新鲜水果和蔬菜。
问:冷榨果汁有什么好处?
冷榨果汁更健康，因为这一过程有效地保存了营养成分;另外，它不含添加糖。
问:冷榨果汁的保质期有多长?
大多数冷榨果汁在冰箱里可以保存72小时。
问:我可以冷冻冷榨果汁吗?
是的。如果适当冷冻，冷榨果汁可以保存6个月。
