我们不该放弃的12个老式厨房功能

现代科技已经把我们的厨房变成了超功能的工作空间,配有时尚的电器和高科技的小玩意。但多年来,我们对创新的关注导致我们取消了过去厨房中许多深受喜爱的功能。也许是时候重新考虑这些遗失的珍宝了,欢迎这12种复古元素回到我们的家中。

巴特勒的储藏室

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厨房里的管家食品室

传统上,房主会使用管家的餐具室(通常位于厨房和餐厅之间)来存放餐具,并将银器锁好。今天的人们很少有管家,但管家的餐具室仍然是一个方便的停靠区用于准备和食用。


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朱伊特农场公司。(设计);埃里克·罗斯(摄影)

带储物功能的炉具

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古董炉灶

有了他们的便利存储隔间还有家的样子,老式炉灶散发出一种舒适的氛围,但令人惊讶的是,它们非常适合招待一群人。它们的许多隔间可以让你在不同的温度下烹饪几道菜,同时保持其他食物的温度——所有这些都比双烤箱所需的空间更小。如果你找不到真正的McCoy,这些经典的现代版本保留了它们祖先的外观和功能,但操作更高效。


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Emerick建筑师

早餐角落

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厨房的早餐角落

依偎在舒适的长椅上开始新的一天一杯咖啡听起来非常诱人,这可能解释了过去早餐角落的流行。尽管现在的房主很少在厨房计划中加入早餐角落,但亲密的小座位是享受早餐或放学后零食的理想选择。


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建筑结构公司Dan Cutrona摄影

内置香料架

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厨房内置香料架

内置橱柜传统的挂在墙上的调料架成为了一种常态,从厨房中消失了。如今,香草和香料已经基本被拒之门外,我们想念它们鲜艳的颜色和质地,它们几乎是乞求被当作装饰来展示。另外,把香草、香料和油放在手边真的可以加快准备食物的速度。


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壁炉

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厨房里的壁炉

厨房是家庭的中心,家人和朋友聚在一起做饭、聊天和吃饭。虽然壁炉它不是现代烹饪所必需的,它可以使厨房更吸引人,更舒适。


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中国橱柜

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使用中国橱柜来储存

娱乐活动远没有50或100年前那么正式。因此,许多家庭甚至连“好东西”都没有中国“这让传统的中国橱柜过时了。但这件家具的功能远不止储存和展示餐具。现代的房主可以用瓷柜来收纳,或者把它当作餐厅的焦点。


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木制火炉

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现代厨房的木炉

更多的房主应该认真考虑加入多功能木制火炉到厨房去。这款老式的经典产品提供了经济有效的加热,即使停电也不会失效。此外,一个木质火炉可以兼作炉灶,因为燃烧木材被认为是碳中和的,它也是环保的。


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安装板架

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安装在厨房的板架

那个老式的盘子架是个智能存储解决方案这样可以保持盘子和大盘子的整洁和方便。即使是今天的厨房也可以受益于盘子架的视觉吸引力和方便的功能。


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山地人之橱柜

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复古厨房中的印第安橱柜

在20世纪初,大多数厨房都没有配备内置橱柜。作为一种解决方案,印第安纳州制造公司改造了他们的面包师橱柜,为家庭厨师创建了一个组织良好的存储中心和工作区。现在,一个印第安纳州的橱柜在一个小厨房因为它在很小的占地面积中包含了大量的存储空间和柜台空间。


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形象设计有限责任公司

肉块

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厨房的砧板台面

肉铺一直是餐馆、家庭厨房的中流砥柱,当然,还有肉铺几个世纪以来.由于木材在多次接触水后容易变形,过去的房主通常使用砧板作为厨房中间的独立岛。如今,人们基本上已经放弃了砧板,转而使用花岗岩和大理石等台面材料,但砧板与这些时髦的石头相比有几个优点。它增加了视觉上的温暖,维护起来也不太难,它通常是一种较便宜的台面替代品,而且不像大多数其他材料,你可以安全地在它上面切割。


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农舍下沉

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农家乐厨房水槽

农家乐的水槽可以追溯到那个水必须从泉水和井里拖到厨房的时代。但是这些固定装置比他们提供的更多乡村的感觉.较深的碗是伟大的清洗大锅和平底锅,和围裙前面是符合人体工程学的友好。这种美观和实用的结合,使农家水槽近年来成为流行趋势不足为奇。


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弗雷德尔建筑公司

卧式双层烤箱

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卧式双层烤箱

由于其慷慨的容量和烹饪灵活性,双烤箱有从未真正过时.但今天市场上的大多数双层烤箱都是垂直堆放的,而老式厨房的特点是水平方向的烤箱。现在,更大的,六炉和八炉的灶台越来越受欢迎,并排双烤箱的回归是完美的时机。


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