10个简单的步骤，让厨房零浪费

厨房是家庭的心脏，但它也是一个房子里产生最多垃圾的地方之一。当你试图通过减少你和你的家庭产生的废物来减少你的碳足迹时，采取措施建立一个零废物厨房可以帮助你更快地达到目标。

有了有用的产品，你就可以轻松过渡到一个零浪费的厨房，这篇指南可以让你开始。有了可重复使用的产品，你就可以不再扔掉那么多多余的纸、塑料和食物，这对地球和你的钱包都有好处。

1.用抹布或布代替纸巾。

单靠纸巾就能产生130亿磅的垃圾每年在美国。不要用纸巾清洁表面或擦干你的手，而是使用抹布或布。这些可以是你家里已经有的东西，比如旧毛巾、洗衣布和t恤，或者你可以投资购买无纸毛巾由竹子等可持续纤维制成。当你的衣服脏了，把它们扔进洗衣机，晾干，然后重复使用——不需要浪费。

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2.购买可填充的洗洁精或无包装的洗洁精。

购买塑料瓶的清洁产品需要更换，除非你把塑料瓶装满。与其买塑料瓶装的洗洁精或清洁产品，不如试着在家里可以装的可重复使用的瓶子，比如塑料瓶通用喷瓶你可以用醋或自制清洁产品填充，或者零浪费洗碗皂．有些商店甚至有专门的区域，你可以从家里往容器里装满肥皂，这是一种真正的零浪费解决方案。

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3.重复使用可堆肥的袋子，回收从商店买的塑料袋。

如果你的杂货店有可以用来装农产品的堆肥袋，你可以在回家后重复使用，而不是把它们扔进垃圾桶。相反，你可以把它们加到你自己的堆肥箱里，或者用它们把食物残渣取出来，或者把你的垃圾桶内衬起来。

如果你用杂货店的塑料袋把你的杂货带回家，一定要适当地回收这些袋子，而不是把它们扔进垃圾桶，因为塑料袋会产生垃圾420万吨垃圾每年。

最后，每次去商店一定要带可重复使用的购物袋。这些有机棉袋来自Earthwise坚固，可机洗，零浪费。

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4.购买可重复使用的农产品袋。

如果你从商店用塑料袋把农产品带回家，或者你有使用塑料的食品包装，适当回收这些塑料可以帮助减少浪费，防止塑料进入垃圾填埋场。与其从商店用塑料把水果和蔬菜带回家，不如试试可重复使用的农产品袋．它们是可洗涤的，由有机棉制成，并可以双重储存在冰箱里的农产品。

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5.把食物残渣做成堆肥。

浪费食物供人类消费产生13亿吨每年的浪费。而不是浪费任何食物对很多人来说是不现实的，你可以把这些食物残渣和变质的剩菜更好地利用在家里堆肥。即使你住在城市里，你也可以用这个台面堆肥桶收集食物残渣，做一个迷你堆肥堆，让你的室内植物和户外花园受益。

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6.尽可能多地批量购买食物。

许多杂货店都有散装食品区，你可以在那里购买干货，如种子、坚果、糖果，甚至格兰诺拉麦片、爆米花和大米，数量不限。这让你有机会跳过这些食物通常的纸包装和塑料包装，从家里带自己的容器。经典球形泥瓦罐它们很容易使用，可以随你去杂货店，你可以把你最喜欢的东西装满它们，然后带回家马上开始使用——不需要回收塑料或纸。

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7.将剩饭剩菜储存在可重复使用的食物储存容器中，用蜂蜡包装而不是塑料或铝。

有许多替代塑料容器或保鲜膜和铝箔食品存储的选择，以减少在厨房产生的浪费。代替塑料储存，使用玻璃容器它们的使用寿命更长，可以重复使用多年。如果你用的是保鲜膜，可以考虑换成蜂蜡包装你可以清洗和重复使用。对于烘焙和烹饪，硅胶烤垫而且弹性硅胶碗盖可帮助替代铝箔，成为零浪费的解决方案。

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8.用餐时使用布餐巾。

餐巾纸和纸巾很容易被替换棉花餐巾纸它可以清洗和重复使用，成为一个零浪费的厨房。与其购买纸质餐巾纸，用过一次就扔掉，不如投资购买你喜欢的颜色的布餐巾纸，这样离零浪费厨房又近了一步。

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9.用法式压壶做你的早餐咖啡。

电动咖啡机不仅由塑料制成:它们需要过滤器，这可能会产生额外的废物。k杯咖啡机产生的垃圾最多，因为有足够多的咖啡荚环绕地球12圈在一年内被弃置于堆填区。代替传统的机器，考虑使用法国媒体．

完全零浪费，法式压滤机使用现磨咖啡豆和金属过滤器过滤咖啡。另外,有些人认为咖啡味道更好因为压滤法保留了咖啡豆的油脂和风味。喝完咖啡后，把咖啡渣做成堆肥。另外，法式压滤机不需要任何电力就能操作。

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10.买个滤水器。

仅在美国，人们就会扔掉6000万个水瓶每一天。幸运的是，除了购买塑料水瓶，还有很多其他的选择。你可以投资一个全屋滤水器或水龙头水过滤器，以减少污染物在您的饮用水，改善其味道。使用一个可重复使用的水瓶可以全天饮用，不需要塑料瓶。

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这里列出的价格是截至2021年11月10日发布的准确价格。