最好的厨房辅助搅拌机为您的烹饪需求

从软椒盐卷饼到苹果酱,这款多功能厨房工具甚至可以简化最复杂的食谱,让烘焙变得轻而易举。

通过艾米丽红木| 2021年1月29日上午11:47更新

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最好的厨房辅助搅拌机选择

照片:depositphotos.com

任何一个优秀的面包师都知道,许多食谱需要亲自动手,花很多时间,会让你的前臂疲劳——这就是为什么许多人考虑在他们的烹饪工具库中添加一个KitchenAid搅拌机。

虽然有成千上万的立式搅拌机可供选择,但KitchenAid被认为是最好的之一,因为它的多功能性和耐用性。当涉及到折叠、揉面、拍打、搅拌和混合时,这台机器可以做繁重的工作。它们也比标准的手持搅拌机更大,这使得家庭厨师可以制作更多批次的烘焙食品。此外,它们有各种各样的颜色——从柔和的薰衣草到明亮的蓝绿色——几乎可以匹配每个家庭的审美。

但KitchenAid搅拌机的作用不仅仅是打奶油或打鸡蛋。有单独的附件可以购买,你可以把你的搅拌机变成榨汁机,食品加工机,甚至是意大利面机。

然而,这些机器是一项投资,在购买之前做好研究是很重要的。对于那些寻找最好的厨房助听器的人,看看下面的列表。

我们的首选

最好的KitchenAid搅拌机取决于它用于什么食谱,所需的食物数量,以及厨房里可用的柜台空间。虽然这些工具有各种颜色和大小,但投资一个KitchenAid搅拌机可以节省时间,让烘焙更容易。

最好的整体

最好的KitchenAid搅拌机选择:KitchenAid KSM150PSON站立式搅拌机,5夸脱
照片:amazon.com

5夸脱的KitchenAid Stand Mixers是经典产品是有原因的。不锈钢碗可以处理大多数标准的食谱大小-九打饼干或四个面包-是机洗清洗方便。该碗也有一个舒适的手柄,使它很容易从立式搅拌机和运输时,需要。

这款搅拌机带有倾斜头设计,可以方便地进入碗中添加配料或改变附件。它还兼容KitchenAid提供的其他15个附件。它配有10个速度控制装置,以及一个面团钩,一个金属丝鞭子,和一个平打器。350瓦的功率使它成为搅拌粘性面团的绝佳工具。

它有28种充满活力的不同颜色,比如开心果色、海洋大道色和可可银色。

最好的性价比

最好的KitchenAid搅拌机选择:KitchenAid KSM3311XQG工匠迷你3.5夸脱
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KitchenAid台式搅拌机是一项投资,但偶尔烘焙的人可能会怀疑它的高价是否值得。对于那些不需要做足够多的饼干来养活一支小军队的人来说,KitchenAid Artisan Mini是一个不错的选择,不会让你倾家产。

它3.5夸脱的不锈钢碗仍然可以容纳多达50打饼干,但它250瓦的功率使它更难混合用于面包和其他复杂食谱的粘性面团。它还配备了KitchenAid大型机型中常见的倾斜头设计,以及涂层扁平搅拌器、涂层面团钩和金属鞭子。

对于没有太多柜台空间的家庭厨师来说,Artisan Mini也是一个很好的选择。大多数KitchenAid搅拌机都很大,高达17英寸,而KitchenAid Artisan Mini只有1英尺多一点。这款机型的重量也比KitchenAid的大型机型轻,但它仍然可以容纳额外的KitchenAid附件。

这款搅拌机有八种大胆的颜色可供选择,比如冰蓝和番石榴釉。

最好的设计

最佳厨房助听器

配有一个不锈钢搅拌碗,最多可以容纳5夸脱,KitchenAid Artisan系列是大多数烘焙需求的理想尺寸。它可以容纳多达九打饼干或四条面包的混合物。

它有10种不同速度的可定制控制,从“非常快的搅拌”到“非常慢的搅拌”。倾斜头搅拌器可以很容易地接近搅拌碗,325瓦的电机足够强大,可以混合粘性面团和奶油黄油。

这个搅拌器附带额外的烘焙工具,如金属丝鞭子,面团钩,和一个扁平的搅拌器。它还有一个电源枢纽,适合KitchenAid的15个附件,有28种充满活力和独特的颜色,如水蓝色天空、绿苹果和波尔多。

最适合做面包

最好的厨房援助搅拌机选择:厨房援助专业600系列KP26M1XER
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KitchenAid Professional 600系列对于那些喜欢烤面包的人来说是一个很好的工具。它的不锈钢搅拌碗最多可以容纳6夸脱的面团,这些面团最终大约是8.5条烤面包或13打饼干。

另一个很棒的组件是软启动功能,它以逐渐的速度混合原料,慢慢增加,直到达到预选的速度。它还有一个自动关闭功能,当面团过载时,机器会自动关机。

混合动作点每次旋转有67个接触点,这比标准的59点混合动作更彻底地混合成分。这一型号还配备了一个打击机,面团钩,和电线鞭子,并与其他附件兼容。它有20种颜色。

最适合专业人士

最好的KitchenAid搅拌机选择:KitchenAid专业600台搅拌机6夸脱
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KitchenAid专业600站立式搅拌器6夸脱是专业面包师和厨师的绝佳选择,因为它的6夸脱不锈钢搅拌碗。这样的大小可以制作13打饼干,8条面包,甚至8磅土豆。这款碗还设计了一个舒适的把手,可以机洗。

这个搅拌器有10个速度,可以搅拌奶油,混合干湿材料,甚至揉面包。它还具有碗提升设计,提高搅拌碗,使一个更有效的殴打和殴打过程。

它配有打蛋器、面团钩和打蛋器,有16种鲜艳的颜色可供选择,比如天乐鸟和蓝柳树。

最适合大批量生产

最好的KitchenAid混合器选择:KitchenAid 8夸脱商用台面混合器
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对于要制作几十批饼干或面包的面包师来说,KitchenAid的8夸脱商用台面搅拌机是理想的选择。使用这种模型,面包师可以在一次批量中制作多达20打饼干,因为这个工具可以处理多达8磅的面团。

这款搅拌机配有坚固的碗式升降设计,在混合大量成分时提供稳定性和支持,10速滑轨为用户提供各种速度选择。此外,1.3马力的电机经久耐用,为大量的配料提供稳定的动力,而不会产生过多的热量。

因为这是一个商业级别的搅拌机,它得到了国家卫生基金会的认证。它配有一个强力揉面螺旋挂钩,一个不锈钢丝鞭子,和一个扁平的打蛋器。


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