如何在家里种植食物森林
按照以下步骤，在你的财产上创建一个自我维持的、生态友好的森林花园。
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食物森林，也被称为森林花园，是一种可持续农业，即使没有几千年，也有几百年的历史。它们是通过使用创建的同伴种植创造一个微型的，自我维持的生态系统。虽然这一概念在热带气候中一直很流行，但在较冷的气候中种植食物森林也是可能的。近年来，包括西雅图和奥斯汀在内的一些美国城市甚至种植了公共食物林，以造福市民。
继续读下去，学习所有关于食物森林的知识，以及如何在你的院子里种植自己的水果、坚果和蔬菜。
开始之前
在我们探索如何种植自己的食物森林之前，让我们看看这个概念的历史。虽然从史前时代开始，食物森林就在世界上的某些地区被使用，但这个想法直到几十年前才作为一个全球性的选择而得到普及。
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罗伯特·哈特在20世纪80年代引入了“森林园艺”一词。在他的书中，森林园艺:培育可食用景观，哈特解释了在一项研究中，一块只有三分之一英亩的土地如何能够容纳“23棵小椰子树、12瓣丁香、56根香蕉和49个菠萝，树上还有30根胡椒藤。”
第一步:计划你想种植什么。
第一步是弄清楚什么类型的植物会在你的地区茁壮成长。你的研究是为了确定哪一个常年可食用植物你所在地区的耐寒性。通过选择本地物种，你的食物森林将需要更少的工作。确保你种植的植物彼此互补，能在你的地区共生生长，并且有足够的花粉和花蜜来促进生长有益的传粉者参观。
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步骤2:选择地点并绘制森林布局图。
根据你的可用空间选择你想要在你的财产上种植食物森林的地方。在开始之前，一定要对这个地方做一个全面的调查，注意它什么时候接受阳光，是平坦的还是倾斜的，并评估土壤，看看你在做什么。
随着“森林园艺”一词的普及，罗伯特·哈特还创建了一个由七部分组成的同伴种植系统。以下是食物森林的七个层次:
- 树冠层由成熟的果树和坚果树组成。选择长到50英尺以上的树，比如山核桃或核桃树。
- 低树层由较小的果树和坚果树组成。这里是种橄榄树、樱桃树等的好地方。
- 灌木层通常由水果和浆果灌木组成。树莓、蓝莓和黑莓都属于这里。
- 草本层草本层由多年生蔬菜和草本植物组成。你可以在这里种植薄荷、鼠尾草、迷迭香以及一些蔬菜，比如芦笋和洋蓟。
- 地被覆盖层是由可食用的植物组成的，这些植物水平生长，离地面很低。一些不错的选择包括酢浆草和豆瓣菜。
- 垂直层由藤蔓组成。选择像猕猴桃这样长在藤蔓上的水果，葡萄或百香果。
- 的根际指生长在地下的有根植物。比如土豆，胡萝卜，还有姜。
步骤3:添加路径和围栏。
围栏允许你将食物森林划分成可以彼此独立管理的部分。它还可以保护你种植的农产品免受野生动物和其他动物的侵害。随着时间的推移，小路确保你有空间在森林里移动，即使东西在生长。一定要为小路留出空间，这样你就能很容易地接近你的植物。
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第四步:一次种植或分阶段种植。
在你开始种植之前，确保你的土壤营养丰富是很重要的。考虑拥有它测试和添加堆肥或化肥帮助你的植物茁壮成长。
然后，终于到了开始种植的时候了。你可以选择种植种子，幼苗或者更成熟的植物和树木，这取决于你的预算和时间考虑。虽然购买小树可能很贵，但它会帮助你更快地建立起你的食物森林。食物森林是一个长期投资但是，你可能会分阶段种植，而不是一次种植。用一层地膜覆盖地面以控制杂草。
第五步:培育你的食物森林。
管理一个食物森林是一个长期的项目，但幸运的是他们是极低一旦建立起来。没有必要经常耕作、除草或施肥，因为一旦你的食物森林开始运转，它应该在很大程度上照顾好自己。对一些植物来说，重要的一步是修剪，这确保了它们的高产。随着时间的推移，可以随意添加新的植物到食物森林中，以继续使该地区的植被多样化。收获水果、坚果等蔬菜当它们准备好了，确保让一些开花，这样它们就可以产生新的种子。
通过以下步骤，您将走上在您的财产上创建自己的微型生态系统的道路。一个成熟的食物森林将为你和你的家人提供多年甚至几代人的食物。
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