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照片:amazon.com
世界各地的咖啡师都致力于从咖啡中提取出最大的味道，并在这个过程中推出一些令人难以置信的饮品。咖啡爱好者想在家里复制这种美味是很自然的。如果你渴望卡布奇诺——浓缩咖啡加蒸牛奶或泡沫牛奶——可能是时候提高你的标准了咖啡机到那种能让你像专业人士一样酿酒的专业机器。
有不同类型的卡布奇诺机，然而，明智的做法是投资一个你真正喜欢使用的机器。所以，继续往下读，了解购物时应该注意什么，以及为什么这些型号的卡布奇诺被认为是现有的最好的卡布奇诺制造商之一。
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泡一杯上好的意式浓缩咖啡是一种艺术形式，但并不是每个人早上起来的第一件事都有创造力。幸运的是，从按钮式超级自动机器到手动机器，让爱好者可以控制过程的各个方面，市场上有各种各样的高质量卡布奇诺制造商。
手动机器可以最大程度地控制你的杯子:放大、研磨、计时，甚至压碎咖啡渣都取决于酿酒师。对于浓缩咖啡本身，用户操纵一个杠杆来产生压力，将接近沸腾的水喷射到一个名为“组头”的装置中。当沸水流过流动过滤器中的咖啡渣时，它必须达到至少7巴的压力。一些咖啡师认为9格的压力是最理想的(大约是汽车轮胎压力的四倍)，但也有人声称压力越高，产品越细腻。
它需要一点练习来开发技术，以从您的机器中提取最多。更重要的是，清洁和维护机器是必须的:每次使用都要擦拭，冲洗过滤器，定期去水垢，应该使大多数手动机器保持最佳状态。专业咖啡酒吧他们经常使用手动机器来制作最高级的咖啡，这些机器看起来也很不错。当然，一旦浓缩咖啡做好了，如果你的目标是卡布奇诺，你必须创造出蒸牛奶或泡沫牛奶来完成你的杰作。
半自动卡布奇诺机让家庭酿酒师能够制作出一款几乎不用动手的卡布奇诺。半自动咖啡机结合了可定制性和便利性，对于那些想要控制自己的卡布奇诺体验而不需要完全手动机器的人来说是一个很好的选择。
一些半自动型号设有自动研磨机，牛奶起泡器，蒸汽机，和多种细度和时间设置。但是要注意，这些额外的便利会增加维护部门的额外工作量。自动研磨机需要清理地面，以保持最佳的操作条件，蒸汽棒和牛奶泡沫可能会被以前使用的牛奶堵塞。
超级自动卡布奇诺咖啡机可以完成这一切:磨咖啡豆，冲泡浓缩咖啡，蒸牛奶。有些型号的显示器可以让你改变一些设置，但在大多数情况下，这台机器是为那些想按下按钮，去洗澡，然后再回到美味的卡布奇诺的人设计的。
超级汽车经常出现在传统的咖啡店里，因为它们的送货无需猜测。它们往往会稍微贵一点，但作为回报，它们提供了便利性和一致性。和半自动机器一样，超级自动化机器也需要维护，因为它们自动完成整个过程，所以它们的磨床、起泡器和其他配件在使用后都需要清洗。
使用豆荚酿造器，整个产品被包装成一个预制的铝和塑料豆荚。家庭酿酒师只需将豆荚装入设备，按下按钮，机器就会完成其余的工作。
高效和一致的豆荚机提供了终极的无大惊小怪的卡布奇诺。准备时间几乎为零，清理也很简单，因为豆荚是自给自足的。当然，每个豆荚都是一块垃圾，所以不是最环保的制作卡布奇诺的方法，豆荚也不是通用的;并不是每个咖啡豆荚都适合每个制造商，所以拥有一台咖啡豆荚机可能意味着要选择特定的制造商。
卡布奇诺咖啡机配备了各种零件和附件，对酿造和饮用体验产生重大影响。在购买最适合你的卡布奇诺机时，请考虑以下因素、特点和选项。
大多数卡布奇诺咖啡机都不能做出标准的咖啡;他们致力于专业的调制，可能被描述为湿，干，或骨干，取决于比例之间的浓缩咖啡，蒸牛奶，和牛奶泡沫。对这些比例的控制让酿酒商有机会尝试不同的东西。最好的卡布奇诺咖啡机有准备牛奶的附件。
卡布奇诺咖啡机提供了许多其他附件和功能。
大多数卡布奇诺机都太大了，不方便存放，所以买一台与厨房装饰相衬的卡布奇诺机很重要。幸运的是，设计涵盖了从光滑的飞船驾驶舱到华丽的艺术品。许多卡布奇诺机都有一些金属部件，特别是用来产生所需的压力。高端机器选择全金属结构，这有助于耐用性和外观。
卡布奇诺咖啡机通常比普通咖啡机需要更多的清洁和维护。由于制作卡布奇诺所需的工程和工艺，保持机器的清洁和维护是长期使用的必要条件。
机器每次使用后应清除地面，冲洗和擦拭。从内部来说，水垢是敌人。即使家庭酿酒师使用瓶装水或没有硬水，也应该进行除垢。因为卡布奇诺咖啡机的压力很大，保持内部清洁对安全有效的操作至关重要。从水龙头流出的硬水会在机器内部形成坚硬的水垢，从而损害机器的功能。即使是使用蒸馏水的机器，每年也应该用热水和醋的溶液在机器中除垢至少两次。
最好的卡布奇诺咖啡机给了酿酒师他们想要的控制水平，在厨房柜台上看起来很好，易于清洁，并提供有吸引力的功能-在合适的价格点上。下面的选择采用了这些标准，以便不同技能水平、预算和卡布奇诺目标的酿酒师可以找到最适合他们需求的机器。
Breville的咖啡师快车是一个半自动机器，提供了一个极好的混合定制性，质量和便利性。挑剔的咖啡爱好者可以从内置研磨机的16种细度中选择，而牛奶起泡器附件可以让浓缩咖啡变成卡布奇诺。
这台机器长12.5英寸，宽12.6英寸，宽13.1英寸，塑料机身上的不锈钢材质让Breville看起来就像一台更昂贵的机器，如果不是总耐用性的话。维护保养需要一些体力，但定期的除垢和每周的清洗方案将有助于保证长时间的完整功能。
要兼顾性能和经济能力，可以看看De 'Longhi半自动浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机。EC155可以生产15格压力的超高品质浓缩咖啡，并且它与咖啡粉和咖啡荚兼容。旋转喷射起泡机保证了牛奶的泡沫，自动化系统允许用户进行一些控制。
不锈钢增强了De 'Longhi的现代风格，可拆卸的洗碗机安全部件使维护方便。虽然这款12.2英寸× 19.3英寸× 15英寸的机器没有磨床，也不能提供手动机器的完全控制，但它的功能和便利性的结合使它成为一个不错的选择，特别是对于那些预算有限的人来说。
Gaggia RI9380/46的设置和操作都很简单，使这款机型成为想成为咖啡师的明智选择。这款半自动卡布奇诺咖啡机可以在不到30秒的时间内煮出两份浓缩咖啡，那些想要深入研究冲泡的人可以这样做，这要感谢自动关闭和三通自动电磁阀等控制功能，在冲泡后从地面释放加压水。还有一个相当大的水箱，用于多杯酿造，一个暖杯器，以及一个加压过滤篮，在水流通过之前将地面压入水箱。
Gaggia的尺寸为9.5英寸× 8英寸× 14.2英寸，这意味着它在厨房柜台上占据了合理的空间，但其拉丝不锈钢表面具有很强的吸引力。保养是标准的:每次使用后擦拭，冲洗滴水盘和水箱，并确保向蒸汽棒中吹蒸汽，以消除牛奶的残留。
凭借其高度简化的界面，完全铰接的蒸汽棒和宽直径的组合过滤器，这款西尔维亚模型具有大多数用户想在半自动卡布奇诺机中看到的质量特征。更好的是，这台机器除垢简单易学。
西尔维亚还拥有一个最大的蓄水池，容量为2升，是世界上任何一台家用浓缩咖啡机的容量，所以它适合同时为几位客人服务。这台30磅重的机器占地面积为9.2英寸× 11.4英寸× 13.3英寸，它的铁架和不锈钢结构使它成为一款时尚耐用的设备。
飞利浦3200系列是一个专业级的超级自动机器，提供一致的，美味的卡布奇诺与按钮方便。3200提供简单的一键式酿造，酿造时间短。内置的陶瓷毛刺研磨机提供12个设置，啤酒商可以选择浓缩咖啡，卡布奇诺，咖啡，拿铁玛奇朵和美式咖啡。
虽然操作和清洁都很简单，但由于有一个特殊的水过滤器，用户每5000次冲泡只需要清除一次机器的水垢!安装有点复杂，所以在安装之前一定要阅读手册。飞利浦笔记本重20磅，长19.61英寸，宽19.21英寸，宽12.28英寸，在厨房台面上占了相当大的位置。它的基本现代造型可能不像一些机器那么花哨，但对于全自动操作，3200表现得很好。
Nespresso的Lattissima Pro的不锈钢设计，良好的构建质量，以及广泛的饮料品种，使其成为豆荚咖啡游戏的领跑者。通过触控板，咖啡商可以点一杯卡布奇诺、意式浓咖啡、浓咖啡、伦果咖啡、热牛奶或热水，而且方便快捷的送货服务意味着你可以在不到两分钟内得到一杯特色咖啡。虽然它只能与Nespresso胶囊胶囊一起使用，但有几十种可供选择。
作为一个胶囊咖啡机，Nespresso很容易清洁，灯光和除垢警告提醒用户该注意了。压铸不锈钢机身以经典的造型吸引了人们的注意力，10.79英寸× 7.6英寸× 13英寸的占地面积，不会占用太多空间。
虽然它可能看起来不像传统的浓缩咖啡机，但时尚而现代的Flair让用户完全控制酿造过程。这种手工模式值得那些想要学习、尝试并最终成为咖啡大师的人考虑。
它由铝和不锈钢制成，经久耐用，太空时代的美学可能会让它成为厨房里的谈资。由人力驱动的Flair没有插头，尺寸相对适中，为12英寸× 6英寸× 10英寸，所以它不会在柜台上占据太多空间。它也很容易储存;的确，它包含的手提箱使它相当便携。专利可拆卸冲泡头允许低麻烦的清洁。
如果你的旅行目的地没有自制的浓缩咖啡就不完整，那么看看Staresso便携式浓缩咖啡机吧。这款轻薄的设备使用简单，是忙碌的咖啡师的可靠选择。一个包括shot glass坐在机器内部，让双手自由手动操作。对于卡布奇诺，把浓缩咖啡过滤器换成牛奶过滤器，享受泡沫。
玻璃结构，有些机器使用塑料给这个便携的愉快的重量，但提高了它的精致。清洁工作只不过是把多余的水和用过的地面抖掉。然而，定期用肥皂和水清洗是个好主意。
对于初露头角的咖啡师来说，冲泡卡布奇诺可能很复杂。如果你想了解更多信息，请继续阅读一些常见问题的答案。
咖啡师把蒸汽水从装满咖啡渣的过滤器中滴下来煮咖啡。卡布奇诺是一种浓缩咖啡——在高压下将接近沸腾的水强行流过咖啡——还有多层蒸牛奶。
不同型号的咖啡机的功能可能略有不同，但每台机器都是用高压来制作浓缩咖啡的，许多机器还提供蒸汽或牛奶泡沫附件作为成品。
最敬业的手工咖啡师可能需要几分钟才能做出一杯卡布奇诺，但一些现代的超级自动咖啡机可以在30秒内完成。
全脂牛奶的材料平衡，可以做出光滑的微泡沫，这是拉花艺术的绝佳选择，而脱脂牛奶最适合做大泡沫。
