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照片:homedepot.com
壁式烤箱是一种独特的烤箱，内置在橱柜中。它们通常安装在与眼睛平齐的位置，这样就可以方便地传递热的食物，而不需要弯腰。壁式烤箱为厨房提供了时尚的设计和无缝的外观。它们通常是电动的，但有些车型是汽油驱动的。他们可以购买单，双，或微波炉/烤箱组合。
与标准炉灶不同的是，壁式烤箱需要单独的灶台，这对你的厨房来说是一个更昂贵的选择，所以如果你在市场上买壁式烤箱，一定要投资一个质量好的壁式烤箱。这里有一些最好的厨房壁式烤箱。
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壁式烤箱可作为单，双，或微波炉/烤箱组合。每种类型都有自己的特点、好处和审美。以下是壁式烤箱类型之间的主要区别。
单壁烤箱与标准烤箱相似，尽管它们没有灶台。如果你正在寻找一个无缝设计的烤箱，融入你的橱柜空间，他们是一个很好的选择。这种壁式烤箱适用于日常烹饪。
双壁烤箱包括两个单独的烤箱相互堆叠。这方便在不同的烹饪温度下一次烹饪多道菜。双壁烤箱通常比单壁烤箱成本更高，但也提供更多的容量。
微波炉和烤箱组合是另一种万能的选择。它们的设计类似于双壁烤箱，除了一个微波取代了其中一个烤箱。微波炉通常比烤箱小，但功能强大，足以满足你的烹饪需求。
壁式烤箱有几种不同的特点、功能和设置。以下是购买壁挂式烤箱时要考虑的一些最重要的功能。
壁式烤箱更常见的是电力驱动，但一些制造商提供燃气选择。电壁式烤箱插入标准插座，加热更均匀。燃气壁炉通过燃气管道运行，这可能会导致一些人担心潜在的燃气泄漏。然而，它们的加热和冷却速度比电烤箱快，而且通常成本更低。
在购买壁挂式烤箱之前，测量你的空间以确保它适合你是很重要的。壁式烤箱有三种尺寸:24英寸，27英寸和30英寸宽，尽管30英寸是标准宽度。烤箱容量衡量的是烤箱内部的空间。该测量值因型号而异，但通常在3到6立方英尺之间。如果你通常只做一两个人的食物，那么一个容量较小的烤箱可能会满足你的需求。如果你经常为一大群人做饭，或者需要空间来容纳烤肉等大件食物，大容量的烤箱可能是更好的选择。
传统的对流烤箱包含一个风扇，使热空气在烤箱内循环，从而快速均匀地烹饪食物。真正的对流烤箱在风扇周围包含一个额外的加热元件，可以更好地控制温度和烹饪效果。对流烹饪在电烤箱中更常见，但一些煤气炉也有对流设置。
大多数壁式烤箱都有电子控制，由于平面设计，可以提供准确的温度设置和简单的清理。它们通常还包括LED传感器，可以指示烤箱何时打开。壁式烤箱有不同的设置，包括延迟启动、加热模式和可变烘烤。一些壁式烤箱甚至带有安息日模式，它可以覆盖自动关闭功能，以适应宗教仪式期间的某些限制。
自洁烤箱有一个功能，把烤箱加热到高温，烧掉粘在上面的食物，是吗更容易清洁．这一功能只应偶尔用于清理重型垃圾，因为超高温和潜在的烟雾。一些壁式烤箱还提供快速的自我清洁循环。
蒸汽清洗是一些壁式烤箱的另一个功能，它可以帮助清洁烤箱内部，而不需要如此高的热量。蒸汽清洗更适合常规清洗。
一些“智能”壁挂式烤箱内置Wi-Fi技术，所以你可以通过智能手机或语音命令远程控制烤箱。智能烤箱可以预热烤箱，调节温度，设置定时器，甚至当你不在厨房时也可以监控烹饪过程。
壁式烤箱具有各种有用的功能，如内置加热抽屉，准确的预热功能，和安全控制锁。在为你的厨房选择最好的壁式烤箱时，要考虑哪些功能对你最重要。
壁式烤箱有不同的设计和颜色，以匹配不同的室内设计风格。不锈钢是一种流行的选择，但其他选择包括白色，黑色和石板。一些壁式烤箱也有哑光饰面。其他风格方面的考虑包括控制显示、手柄和门。
无论你是在寻找一个基本的单壁烤箱还是“智能”双壁烤箱，都有几种选择。以下是一些适合各种烹饪风格和预算的最佳壁式烤箱。
这款时尚的微波炉/烤箱组合包括一个5立方英尺的下部烤箱和1.4立方英尺的上部微波炉。均匀热真对流有助于保持完美的烹饪温度。上面的微波炉结合了一个900瓦的微波炉和一个1600瓦的对流元件，可以快速高效地烹饪。它还配有一个保鲜锅，这样你就可以用微波炉烤焦、炸脆，然后用平底锅煎。方便的功能包括内部温度探头，控制锁和可调节的自清洁功能。
这款经济实惠的单壁电烤箱有4.6立方英尺的容量。特点包括均匀烘烤技术，延迟启动，和保温设置。还有一个特殊的安息日模式和烤箱门安全锁。这个壁式烤箱有两个架子，可以配置为五种方式。这款自动清洁烤箱有三个自动清洁循环。
这个微波炉/烤箱组合包括一个5立方英尺的烤箱和1.7立方英尺的微波炉，有几个有用的烹饪功能。较低的烤箱具有真正的欧洲对流精确的烹饪结果。这款微波炉包括175个预先编程的菜单选项，方便做饭。还有一个自动转换设置，可以自动将温度从普通烹饪调整为对流烹饪。这种自清洁不锈钢壁烤箱带有可选的蒸汽清洁功能。
这个不锈钢单壁电烤箱有5立方英尺的容量。它可以通过智能手机或语音命令进行控制。触摸屏可以方便地访问您最喜欢的烹饪设置，冷冻烘焙技术可以让您跳过预热。其他功能包括延迟烘焙、延迟启动、保温和快速烹饪设置。这款烤箱还具有自动清洁功能。
这款不锈钢双电对流壁烤箱具有两个烤箱与均匀热对流和5立方英尺的容量。延迟启动和定时烘烤功能提供了灵活性，而自清洁周期使其易于处理脏东西。安全功能包括控制锁和自动关闭功能。
使用GE Appliances Kitchen应用程序预热这款壁式烤箱，并通过智能手机或语音命令监控烹饪进度。这个4.3立方英尺容量的电壁式烤箱有一个10通烘烤元件和一个8通烘烤元件，以实现全覆盖。只要你扫描包装食品上的条形码，这种扫描烹饪技术就会自动调整烤箱的设置。这款智能烤箱具有自清洁功能和可选的蒸汽清洁设置。
这个不锈钢燃气炉有3.3立方英尺的内部空间。功能包括可变温度控制与两个独立的热量水平，触摸屏控制面板，和炊具存储抽屉。它还配有两个烤箱架，可以以五种方式安排，以获得最大的灵活性。这个煤气壁烤箱配有两小时，三小时和四小时的自清洁周期。
这款时尚实用的双电壁烤箱具有真正的欧洲对流，配有法式门，全彩液晶触摸显示器，和可定制的硬件选项。每个烤箱的容量为5立方英尺，总共为10立方英尺。这款壁式烤箱配备了精密烹饪技术，可以自动监控进度，修改温度，调整烹饪时间。其他功能包括全覆盖烤架元件，内置温度探头，自清洁功能与蒸汽清洁选项较小的混乱。你可以使用Cafe Appliances Kitchen应用程序远程控制这个壁式烤箱。
现在你已经了解了壁式烤箱的类型，并探索了最佳选择，下面是一些关于壁式烤箱的常见问题和答案，以帮助你在购物之旅中。
当为你的厨房选择最好的壁式烤箱时，要考虑你的烹饪偏好、可用空间和预算。
每种烤箱都有优点和缺点。壁式烤箱的安装和维护比较困难，但它们具有流线型的外观。它们通常也位于眼睛的水平线上，这使得它们更容易接近。炉灶带有内置灶台，通常价格更实惠。
壁式烤箱不需要向外部通风，但它们有内部通风口，可以让多余的热量逸出。
烘箱和相邻的橱柜之间应该留出3英寸的空间(高度、宽度和深度)。
这取决于型号和你使用烤箱的频率。一定要检查你的烤箱附带的制造商指南。通常情况下，你应该每年只启动自我清洁功能五次，或者当你的烤箱非常脏，需要深度清洁的时候。否则，你可以用specific清洁产品手动清洁烤箱。
烤箱在需要更换之前通常可以使用13到15年。如果你的烤箱还很新，不能正常工作，试试吧修复它第一。
