如何清洁烤架

对我们中的一些人来说，夏天并不意味着在海滩上晒日光浴或沿着山路徒步旅行——它意味着在后院的烤架上烤汉堡、热狗、牛排、鱼和蔬菜。当烧烤爱好者热烈地争论着完美烧烤的秘诀在美国，有一件事是大家都同意的:要做出美味的食物，燃气或木炭烧烤架必须干净、不油腻、不满是焦。你清洗烤架的次数越多，你需要处理的残留物就越少，所以任务只会变得更容易。按照这些简单的步骤来快速有效地清洁烤架，使用你手边可能已经有的常见家庭用品。

步骤1
如果你已经有一段时间没有机会清洁烤架首先，在两个大桶里——或者一个更大的塑料或金属盆里——装满温肥皂水。从烤架上取下烹饪格栅，把它们浸入水中，让它们浸泡一段时间。如果你的烤架是木炭烤架，把捕灰器和装煤块的格栅拿掉浸泡一下也不错。最后，移除并放置任何其他部件，如滴漏盘，很容易自由。

步骤2
接下来，用抹布清除所有松散的灰尘和灰从里面烧烤．接着用铁丝硬毛刷;间歇性地将其浸入肥皂水中，并用工具擦洗掉所有结块的残留物。使用燃气烤架时，要格外小心，不要干扰与丙烷罐的任何连接。

步骤3
把你的注意力转向已经浸泡在肥皂水中的烤架格栅。油脂和结块的残留物现在应该比一开始更松了，但要得到满意的效果可能仍然需要一些体力劳动。

步骤4
留出足够的时间让烤架的所有新清洁的部分完全干燥。完成后，重新组装烤架。一切都完成了——除非你有燃气烤架，在这种情况下，建议你花点时间确认燃烧器工作正常，护焰罩在正确的位置。

养成……的习惯清洁烤架每次使用后;烧焦的食物在格栅上停留的时间越长，就越难取出来。让格栅冷却，然后喷上植物油，用钢丝刷擦洗。最后，用纸巾擦拭格栅。通过定期遵循上述养生法，你可以避免给你的烤架进行耗时费力的清洁。现在，谁饿了?