17个新的必需品,你最好的烧烤

后院烧烤近年来有了新的面貌。创新的工具和技术使准备、烧烤和享受户外野餐的体验比以往任何时候都更有趣。看看我们最喜欢的一些新工具,它们会在你的下一个烧烤节上让你的风格和味道都焕然一新。

通过BobVila.com

烤肉串

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烤肉串

今年夏天,用脆弱的竹串做一套可重复使用的烤肉串,随时可以招待客人。这些不锈钢串从烧烤到户外自助餐的过渡很容易,很有吸引力,他们被展示在包括的展台上。用新鲜蔬菜、鸡肉或牛排做你喜欢的烤肉串;像往常一样做饭;然后摆出来,客人们就可以自己动手了。可以在的环;40美元。


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科罗娜热狗烤篮

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科罗娜热狗烤篮

在你下次后院烧烤时,一次提供6根香肠(或热狗)来满足饥肠辘辘的客人的高需求。这不粘定制烧烤篮在你做饭的时候把香肠夹在里面。最好的部分是什么?在翻栅栏的时候,没有一只狗会滚开——或者更糟,从栅栏里溜出去。上可用亚马逊;18美元。


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点燃你的火焰

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Looftlighter火照明工具

即使是有经验的户外厨师,点燃木炭烤架也需要时间和大量打火液。解决问题Looftlighter该公司利用其专利的热气流技术在几秒钟内点燃木屑和煤块,大大缩短了安装时间,也避免了食物的化学味道,而这种味道通常来自较轻的液体或燃气烤架。上可用亚马逊;80美元。


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S ' mores架

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S'mores烤肉架

没有夹心饼干的烧烤季算什么?这烧烤架让准备你最喜欢的夏季后院美食变得轻而易举,并确保每一种食材都有怀旧的篝火味道。篮子把六个甜三明治锁在合适的位置,以便安全、均匀地烹饪。对于大人和小孩来说都是完美的,这种便宜的购买增加了生活中最简单的乐趣之一。上可用亚马逊;20美元。


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烤肉篮

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烤肉篮

任何一个烤过新鲜夏季蔬菜串的人都知道,尽管它们简单又美味,但当你翻动它们时,它们有一种令人沮丧的倾向,就是会从栅格中掉下几块多汁的肉。把“grrr”从烧烤中拿出来,用实际上的安全措施烤肉烤篮它把那些美味的小块包裹起来,而不是串起来,把它们放在它们应该放在的地方——烤架上,而不是在热炭上燃烧。可以从不常见的产品;17美元。


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炭伴侣不锈钢烧烤夹

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炭伴侣不锈钢烧烤夹

如果你喜欢把蔬菜烤成条而不是串起来,这个不锈钢格栅夹将会是一个启示。每个铰链夹只煮一份蔬菜,使用餐计划——和烧烤——尽可能简单。上可用亚马逊;9美元


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烟雾缭绕

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炭烤不锈钢烟盒

用烟熏你的肉类和蔬菜打开了一个充满可能性的世界,允许你给你的烧烤菜单中的老备菜赋予微妙的、全新的味道。最重要的是,你不需要牺牲你的燃气烤架的按钮方便。只需把你最喜欢的木屑扔进炭烤不锈钢烟盒然后把盒子放在格栅上。盖子上的开槽可以让香烟逸出并到达你正在烹饪的食物,而盒子则可以安全地储存骨灰。根据需要重新放置或填充盒子。上可用亚马逊;8美元。


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清清楚楚

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韦伯烧烤把手灯

如果你看不见自己在做什么,在后院烧烤晚餐就会变得比原本要困难得多。一个简单的解决方案:安装一个烧烤灯就像这个.这款耐用的耐热、耐湿的烤架可以套在传统燃气烤架的把手上,提供手动控制和方便的运动传感器激活功能,这意味着你可以设置LED灯在盖升起时打开,在盖放下时关闭。当你终于可以看到你在做什么,想象一下,把肉和蔬菜做得完美是多么容易!上可用亚马逊;28美元。


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喝啤酒更好

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最好的烧烤啤酒罐鸡架

没有什么比平淡无味的干鸡肉更能毁掉烧烤了。与啤酒罐鸡架在美国,你可以用你最喜欢的啤酒为你的小鸟注入浓郁的啤酒花味道。不锈钢烤架使你的鸡肉直立,烹饪均匀,外皮酥脆。不喜欢喝啤酒配鸡肉吗?没问题!附送的金属罐可以装任何液体,所以你可以用葡萄酒、柠檬汁或醋来代替。上可用亚马逊;20美元。


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快速阅读

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ThermoPop

温度计并不是美味多汁烤肉的必备条件,但即使是有经验的户外厨师也会喜欢这样的设备ThermoPop这样就不用再猜测了,确保不会有煮得太烂或太熟的食物端上餐桌。数字温度计比传统的模拟温度计更准确,更容易读取ThermoPop可以在几秒钟内报告肉的温度,背光旋转显示即使在晚上也可以读取,无论你拿着符合人体工程学的防溅探针的角度如何。可以在ThermoWorks;34美元。

thermoworks.com

Rib-O-Lator

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肋排烤肉

不仅可以不锈钢Rib-O-Lator处理牛排,汉堡,蔬菜,和更多,它也可以煮出这一切的美味。旋转的,可调节的托盘使你的烤架的间接热量产生最多的多汁,永远不会干的食物,一定会让你的客人求第二份。在你的烧烤武器库中添加一个,你就可以在任何时候达到烧烤大师的地位。上可用亚马逊;100美元。


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不粘汉堡烤篮

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不粘汉堡烤篮

当你在烧烤一顿大餐时,当你翻动它们时,几个汉堡粘在格栅上甚至散架都是很常见的。这个问题很容易解决不粘锅烤篮比如这个。铁丝框架不仅可以防止肉粘在滚烫的烤架上,而且它的易握把手也可以让同时翻转四个汉堡成为一件万无一失的事。上可用亚马逊;10美元

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Myron Mixon的三合一Pitmaster BBQ烧烤工具

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Myron Mixon的三合一Pitmaster BBQ烧烤工具

“做好准备”——这是每一个优秀的童子军的座右铭,也是像三届烧烤世界冠军迈伦·米克森这样著名的pitmaster的座右铭。这种不锈钢三合一格栅工具翻动肉类,切片完成的鱼片,甚至在你确保所有人都吃饱之后为你打开一个冷的。一个烧烤大师还需要什么呢?上可用亚马逊;25美元。

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烧烤机

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开始Q112圆形铸铁格栅压机

我们都喜欢好吃的汉堡,但并不是所有人都喜欢里面的脂肪。一个铸铁格栅压得像圆形版本可以压平肉类,排出油脂,留下值得流口水的烧烤痕迹。这款便宜的工具还可以防止培根或薄肉卷曲,确保每次切的肉都是精瘦、均匀的。上可用亚马逊;15美元。


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户外爆米花机

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户外爆米花机

爆米花不是传统的烧烤食物,但如果你的工具包里有一个户外爆米花机,也许它就会成为传统的烧烤食物!与燃气和木炭烤架以及营火和火坑兼容,这个三夸脱的爆米花只需四分钟就能做好你最喜欢的松脆零食,为你的后院电影或任何户外聚会提供美味的点心。可以在不常见的产品;17美元


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Bar-B-Q玉米Holder先生

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Bar-B-Q玉米Holder先生

许多户外野餐鉴赏家都认为拿玉米夹是必要的,这是有道理的,因为玉米芯用其他方式很难处理。的Bar-B-Q玉米Holder先生把同样方便的概念用到下一个合乎逻辑的地方:烤架。一旦插进玉米穗的基部,这个长柄工具就可以从舒适的距离轻松操作。可以在Walmart.com;10美元


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瓶刷喷雾器

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瓶刷喷雾器

在腌制肉类和蔬菜时,不用再猜测了瓶刷喷油机它还提供了可定制的设置,可以让你精确控制在食物中添加多少卤汁。这款厨房工具可以把烧烤准备工作中的脏乱清理掉,而且它是洗碗机安全的,可以轻松清洁。上可用亚马逊;8美元。

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