如何种植胡萝卜

兔八哥说到点子上了，总是大嚼胡萝卜。这些根茎类蔬菜不仅好吃，而且对你有好处抗氧化剂，纤维，维生素和矿物质。胡萝卜促进消化系统健康，增强免疫系统，甚至可以降低患某些癌症的风险。大多数胡萝卜爱好者在超市购买胡萝卜，但园丁可以在家里种植胡萝卜。

自己种植胡萝卜是有回报的，因为它被认为是最难种植的蔬菜之一。然而，只要你有松软、肥沃的土壤和温暖的温度，你可以等上几个星期收获-你可以学习如何种植胡萝卜，收获美味的好处。

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种植胡萝卜一目了然

普通的名字:胡萝卜
学名：胡萝卜胡萝卜var。巨大成功
耐寒性区域:美国农业部3至10区
土壤:土壤疏松、排水良好、肥沃;pH值6.0 ~ 6.8
光:全日照到部分阴凉处
水每周1英寸的水
食物:蔬菜肥料，顶出2周后施用;不要over-fertilize
传播:用种子或胡萝卜顶部
安全:无毒，但长期过量食用会使皮肤变色

胡萝卜的特点

胡萝卜是一种两年生的根茎蔬菜，通常在第一年收获。它精致的蕨类叶子能开出五瓣的花，但它的根长1到12英寸胡萝卜胡萝卜它的名字。它通常是橙色的，但也有多种颜色，是一种健康又脆的食物选择。

胡萝卜原产于伊朗和阿富汗，是萝卜和防风草的近亲。在10世纪，它们在亚洲被驯化，成为一种主食。我们熟悉的橙子品种可以追溯到17世纪的荷兰种植。

最好在春天播种，胡萝卜种子需要10到21天才能发芽。没有一个增长最快的蔬菜在美国，胡萝卜需要50到90天才能收获，具体时间取决于种植的品种。想要更甜的果肉，秋天的时候把胡萝卜留在地里;它们能在霜冻中存活，但要在冬天地面结冰。

推荐胡萝卜品种

胡萝卜有很多品种，可分为几种类型。下面是一些受欢迎的:

• 黄石公园黄石公园胡萝卜是丹佛的一种品种，以其6到8英寸长的黄色根而闻名，黄石公园的胡萝卜可以提前收获，并且长出茁壮的顶端，与杂草竞争。
• 那不勒斯作为增长最快的品种之一，那不勒斯胡萝卜比其他品种成熟得更早，长出7到8英寸的圆柱形根，果肉接近红色，是南特胡萝卜的典型特征，既甜又脆。
• 日本帝国龙正如它的名字所暗示的，这个来自日本的帝王蝶品种很长，长度可达2英尺。这种商业种植的胡萝卜叶子生长迅速，含糖量比其他类型的胡萝卜高，经常在杂货店里买到。
• 赫拉克勒斯这种Chantenay杂交品种在岩石或贫瘠的土壤或容器中生长得很好，长到6到7英寸长，产生有力的顶部。虽然它们很甜，但如果没有在推荐的时间收获，大力神胡萝卜就会变成木质的。然而，它们储存得很好。
• 巴黎市场这些甜美的小“球”或“迷你”胡萝卜的外皮是橘红色的，直径只有1到2英寸，是容器种植或石质土壤花园的绝佳选择。

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种植胡萝卜

种植胡萝卜并不难，即使对园艺初学者只要你的土壤是宽松的，就可以让根生长。胡萝卜讲究的名声不仅来自于对土壤的要求，还来自于种植胡萝卜种子时要有适当的间距。

什么时候是种植胡萝卜的最佳时间?

知道什么时候种植胡萝卜可以决定收成是成功还是失败。种植胡萝卜最好在天气凉爽的时候种植，即使只有几周的时间春天最后的霜冻。尽管胡萝卜耐寒，但夜间55华氏度左右的温度最适合播种胡萝卜种子。它们不能很好地忍受75度以上的白天温度，所以春天或秋天是最好的种植时间。

胡萝卜可以生长在哪里?

胡萝卜可以在这里种植美国农业部3至10区只要土壤条件合适。土壤应该疏松而肥沃，尽管有些品种可以忍受岩石或贫瘠的土壤。堆肥、沙子和木灰可以分别增加养分、排水和可溶性钾。

胡萝卜喜欢阳光充足，但可以忍受部分阴影，它们在地下、凸起的床上和容器里都生长得很好。好同伴的植物在附近种植的植物包括韭菜和洋葱(它们的气味可以吓跑苍蝇)、西红柿、豆类、生菜、萝卜，以及迷迭香、鼠尾草和韭菜等草药。

你怎么种胡萝卜?

大多数胡萝卜是从种子开始种植的。但是因为胡萝卜的种子很小，所以很容易播种过量。

1. 准备土壤通过翻耕或锄地8到12英寸深，并添加堆肥。
2. 播种要薄，间隔约2英寸，深约1 / 4英寸。将它们与沙子混合，以帮助追踪它们的种植位置，并保持间距。
3. 用土把种子盖住。
4. 保持土壤湿润，直到种子发芽。
5. 当胡萝卜长到大约4英寸高的时候，它们需要被削薄，以保持生长的根之间大约3英寸的距离。

你能在容器里种胡萝卜吗?

只需一点点额外的努力，你也可以学习如何在容器中种植胡萝卜!较短的胡萝卜品种很好地适应容器。为了让他们充分发展，选择一个容器至少12英寸深，足够大，在幼苗和容器边缘之间留出空间。确保容器有足够的排水，将其放置在阳光充足的地方，并浇水。

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浇水胡萝卜

胡萝卜每周需要大约1英寸的水，或者保持土壤湿润所需的水，深度约为3英寸。深浇水促进根系发育;如果根尖得不到足够的水分，胡萝卜就会发育不良。和大多数植物一样，要在清晨浇水。

一致的浇水在胡萝卜生长的所有阶段都很重要。一旦顶部露出来，你就可以在胡萝卜幼苗周围盖上覆盖物来保持土壤水分。

施肥胡萝卜

如果你的土壤没有很多养分，你需要给胡萝卜施肥——但要等到顶端长出大约2周，长到3英寸高的时候。使用任何质量蔬菜的肥料特别是低氮的植物，以减少叶子的生长。最好使用0-10-10或5-15-15肥料。磷酸盐和钾促进根系生长，这是胡萝卜所希望的。

许多水溶性肥料含有过多的氮。使用一个颗粒状肥料然后好好浇水。对于胡萝卜，施用肥料的量最好是包装说明建议量的一半，因为过多的肥料会导致胡萝卜分叉、毛茸茸的根和味道不佳。如果你种植的是有机胡萝卜，在土壤中混合堆肥并加入鱼乳剂来补充营养。

传播胡萝卜

大多数时候，胡萝卜是由种子长成的。种植在地下的胡萝卜不会从根部长出其他胡萝卜，而是会长出胡萝卜植株，它应该会产生种子，可以在以后收获种植。

学习如何从顶部种植胡萝卜也很容易，所以省省吧表碎片。记住，这些是胡萝卜，不是胡萝卜。胡萝卜是一根不能再生的主根。你可以把胡萝卜顶部放在大理石托盘上，悬在一杯水中，或者放在潮湿的报纸上，这样就可以使胡萝卜发芽。

安全注意事项

胡萝卜对狗、猫无毒和其他动物。事实上，很多狗都喜欢胡萝卜，所以胡萝卜可以作为低热量、低脂肪的食物。虽然猫不太可能喜欢胡萝卜，但它们可能也喜欢胡萝卜，尤其是煮熟的胡萝卜。其他喜欢胡萝卜的动物包括马、羊驼、松鼠、鹿、土拨鼠和兔子。

虽然人类也可以食用胡萝卜，但如果人类长时间食用过多胡萝卜，皮肤就会变色，这种情况被称为胡萝卜素血症。它通常发生在鼻腔、手掌、脚底和膝盖周围。

潜在病虫害

因为许多动物喜欢胡萝卜(鹿、土拨鼠、负鼠和兔子)，园丁们可能想要把他们的胡萝卜围起来——或者多种一些来分享!然而，与bug共享是没有用的。这种作物最大的害虫是胡萝卜锈蝇，它们在胡萝卜顶部附近的土壤里产卵，让刚孵化的胡萝卜在吃胡萝卜的时候很容易钻出通道。胡萝卜象虫科类似地工作线虫是可以导致根变形的微小蠕虫。

胡萝卜也容易感染细菌性疾病，如叶斑病、叶枯病、胡萝卜黄病和细菌性软腐病。如果出现这些疾病，应拔掉并丢弃植株，并且第二年不应在同一地点种植胡萝卜，因为微生物可以在土壤中长期生存。

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收获胡萝卜

因为最终产品是增长的主要原因受欢迎的作物因此，知道什么时候收获胡萝卜是很重要的。以下是收获胡萝卜的时间和方法。

什么时候是收获胡萝卜的最佳时间?

当你看到胡萝卜的橙色顶部露出土壤，叶子完全发育时，胡萝卜就可以收获了。按照种子包的说明计时;一般来说，等待50到75天。过早拔胡萝卜会让你吃到乏味的蔬菜;它们需要时间来培养甜度。

许多园丁在胡萝卜长到手指大小(或直径约1到1.5英寸)时开始收获，但如果你还没有准备好采摘它们，这些根茎类蔬菜可以在地下停留相当长的时间。

你怎么收获胡萝卜?

收获胡萝卜可能有点棘手，因为直到你开始把它们拔出来你才会看到它们。但是，一旦经过了足够的时间，您就可以测试它，看看它是否准备好了。如果是的话，尽可能多地收割，剩下的留到以后。

1. 小心地用铁锹或铲子把胡萝卜周围的泥土弄松泥刀。
2. 抓住茎的底部，轻轻扭动，然后拉。
3. 收获后把胡萝卜的顶部(叶子)去掉，以防枯萎。

你怎么储存胡萝卜?

在储存之前把顶部剪掉，这样叶子就不会从根部吸走水分。将未剥皮、未清洗的胡萝卜浸泡在水中，或将其放入塑料袋中以增加湿度，然后将其放入冰箱，使其保存最多3周。胡萝卜也可以冷冻或罐装，遵循食品安全和保存指南。

储存胡萝卜的最佳地点是密封的容器在一个地窖里在那里，它们可以持续长达6个月。为了防止它们腐烂，不要将胡萝卜储存在香蕉、苹果、梨或其他会释放乙烯气体的水果或蔬菜附近。

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