如何种植球芽甘蓝

如果说西红柿是夏日花园的英雄，那么球芽甘蓝就是寒季作物的王者。它们不仅在视觉上增添了趣味秋季菜园但球芽甘蓝对你也有非常好的好处。它们富含抗氧化剂，有助于防止体内细胞损伤，纤维含量高，富含维生素K、C、B6、钾、铁、硫胺素、镁和磷。它们甚至是ALA -3脂肪酸的良好来源。

这些可爱的卷心菜家族成员喜欢凉爽的天气，所以它们在秋天或初冬收获时产量最好，让你可以在冬天享受你的花园．虽然球芽甘蓝可能需要比豌豆或胡萝卜更长的生长季节，但这些种植球芽甘蓝的技巧会让你很快收获自己的作物。

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球芽甘蓝种植一览

普通的名字:球芽甘蓝
学名：芸苔属植物oleraceavar。gemmifera
耐寒性区域:分区2 ~ 10
土壤:排水良好，pH值6 ~ 7
光:全日
水:普通
食物:高氮蔬菜肥料
传播:种子，插枝
安全:无毒

抱子甘蓝特征

虽然很多人把它们称为“抱子甘蓝”，通常的名字是芸苔属植物oleracea实际上是球芽甘蓝。抱子甘蓝是古罗马人曾经种植的一种野生芥末的远亲，它的名字来自比利时的布鲁塞尔，16世纪首次在那里种植。

大多数球芽甘蓝需要3到4个月的生长时间从种子因此，种植球芽甘蓝最棘手的部分是时机。球芽甘蓝的生长季节很大程度上取决于你所居住的气候。因为它们不耐高温，所以被认为是凉爽季节的蔬菜。一般来说，抱子甘蓝喜欢45到80华氏度之间的温度，尽管它们可以忍受更低的温度。事实上，明尼苏达大学分校只要温度保持在20度以上，抱子甘蓝就可以在花园里生长。许多品种在第一次冷冻后收获时，味道更甜、更饱满。

在满是藤蔓的秋天花园里秋天南瓜和紧凑的生菜在美国，球芽甘蓝为这道菜增添了一些可食用的色彩。它们能长到2到3英尺高，沿着茎长出圆形的绿色，有时是紫色的迷你卷心菜状的芽，顶部有一顶叶子。

布鲁塞尔芽甘蓝推荐品种

• 绿宝石杂交: 34- 36英寸高，有大量的芽，它们既耐寒又耐霜，这使得收获季节延长。“绿宝石”的成熟时间约为85至95天。
• 红色的红宝石:这是一种诱人的红色品种，如果在霜冻后采摘，实际上会更甜。因为它们在烹饪时保持着红宝石的颜色，所以在感恩节的餐桌上看起来很漂亮。预计90天成熟，高度36英寸。
• 长岛改善例句球芽甘蓝是在19世纪后期引入市场的，是最成功的品种之一。它能在90天内长到24英寸高。
• Groninger:球芽甘蓝是最容易生长的球芽甘蓝之一，它们耐寒，稍微加一点霜，味道就更好了。它们需要100天才能成熟，高度比其他品种小，只有18到24英寸。
• 卡茨基尔“卡茨基尔”是1941年引进的一个传家宝品种，以味道丰富和能产生大量2英寸长的芽而闻名。它在85到110天内成熟，有20到24英寸的粗壮茎。
• 玉杂交:易生长，耐热，高24 - 30英寸，90天成熟。
• Redarling混合:这是一种美丽的紫色品种，味道略甜，即使在烹饪后也能保持美丽的宝石色。它在140到145天内成熟，长到40到45英寸高。

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种植抱子甘蓝年代

有几种植物在球芽甘蓝的陪伴下可能会出现问题。茴香是花园里大多数蔬菜的天敌，因为它具有化感作用，也就是说它会释放化合物到周围的土壤中，抑制其他植物的生长。同样的,草莓会阻碍球芽甘蓝的生长。西红柿、土豆和其他茄科植物如果种植得太靠近球芽甘蓝作物，就会发育不良。

一些植物将使优秀同伴的植物抱子甘蓝，包括旱金莲和金盏花，被认为有助于抵御卷心菜蠕虫。其他伴生植物包括菠菜、芳香香草、向日葵，以及任何洋葱家族的植物。

什么时候种球芽甘蓝最好?

要确定最佳的种植时间，就要从年往后数初秋霜冻日期用种子包来计时。大多数球芽甘蓝在80到90天内成熟，所以根据特定种子品种的成熟天数来确定何时应该入土。通常是在霜降前4个月。

球芽甘蓝的生长阶段因冬季气候而异。播种应该在初夏到仲夏开始，以便秋季或初冬收获。如果冬天比较温和，也就是说很少低于冰点，那么可以在夏季晚些时候播种，在冬季中下旬收获。

球芽甘蓝可以生长在哪里?

抱子甘蓝需要的土壤排水快，营养丰富。尝试添加堆肥种植前先给土壤施肥。在高床上种植球芽甘蓝有助于保持更稳定的土壤温度。此外，覆盖地膜可以防止土壤在夏天变得太热。确保他们每天至少得到6到8小时的阳光。

球芽甘蓝需要多少空间生长?除非种子包装或生长说明上另有说明，将球芽甘蓝间隔18至24英寸，以给它们足够的生长空间。

如何种植球芽甘蓝?

种植球芽甘蓝是一个简单的过程。当幼苗长到6英寸高时种植，或者直接在土壤中播种。

1. 播种半英寸深，间隔2 - 3英寸。
2. 水好。
3. 当幼苗长到6英寸高时，薄苗间隔12到24英寸。
4. 减薄后施肥，之后每4 - 6周施肥一次。

如果你想知道如何用种子种植球芽甘蓝，在室内用优质种子开始混合。按照上述步骤3和4直接从幼苗中种植。

你能在容器里种球芽甘蓝吗?

球芽甘蓝确实可以在容器中种植。下面是如何在花盆中种植球芽甘蓝:找一个至少1英尺宽，同样深的容器，并有足够的排水孔。一个大锅，甚至一个底部钻孔的5加仑桶都可以很好地工作。使用添加了堆肥的盆栽土壤，以确保土壤能迅速流失。为了获得最佳效果，可以种植矮秆品种，如“长岛”或“卡茨基尔”。

每4周施肥一次，以确保植物获得足够的营养。持续浇水，记住花盆里的土壤比地上的干燥得快，并确保花盆放在能接受到足够阳光的地方。

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浇水抱子甘蓝年代

为了保证球芽甘蓝植株的茁壮生长，要确保球芽甘蓝植株有一个一致的浇水计划。像大多数蔬菜一样，球芽甘蓝不喜欢潮湿的土壤，但它们确实需要均匀湿润的土壤。它们喜欢每周每平方英尺土壤中大约1英寸的水，但是它们可能需要更多的水，特别是如果天气炎热，干燥，或者土壤是沙质的，排水速度更快。

因为球芽甘蓝是一种凉爽的季节作物，在夏天要注意保持土壤足够湿润，如果天气炎热或干燥，要定期浇水。覆盖床将有助于保持水分，保持土壤温度在炎热的天气凉爽。

施肥抱子甘蓝年代

一旦秧苗长到6英寸高，就应该削薄，并用富氮肥料施肥蔬菜的肥料．在整个生长季节，每3到4周就可以给它们施肥。

修剪抱子甘蓝年代

除了用手去除受损、患病或发黄的叶子外，不需要修剪球芽甘蓝。然而，去除这些可怜的叶子将有助于植物更努力地生长芽。

传播抱子甘蓝年代

球芽甘蓝通常由种子或萌芽繁殖。因为抱子甘蓝是两年生植物直到第二年才会开花，大多数园丁每年都会拔掉这些植物，在下一个生长季节从新种子中发芽。

因为它们喜欢凉爽的天气，所以在花园里种球芽甘蓝种子是最常见的种子可以在室内开始．一些园丁会尝试用球芽甘蓝扦插来培育幼苗。这不一定是最成功的方法，但尝试一下会很有趣。从春末夏初开始，在凉爽的秋天收割。

• 清洗几个球芽甘蓝。去除黄色或腐烂的叶子。
• 把球芽甘蓝的底部切掉。
• 在一个碗里装满半英寸的水。
• 把球芽甘蓝切好的一面朝下放在水面上。布鲁塞尔可以触摸，但不要放太多，否则水很快就会变脏。
• 至少每隔一天冲洗一次，以确保水是干净的。
• 当球芽甘蓝长到3英寸高时，将它们从水中移栽到花园里，间隔至少12英寸。

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安全注意事项

球芽甘蓝对动物无毒，但是，它们含有棉子糖，这是一种难以消化的纤维，会导致许多动物和人类产生气体。煮熟的球芽甘蓝更容易消化，但仍然会引起胃部刺激。

潜在病虫害

像卷心菜家族中的其他植物一样，球芽甘蓝容易受到一些害虫和疾病的影响。最常见的害虫包括蚜虫卷心菜圈虫，卷心菜虫，卷心菜根蛆，跳蚤甲虫，还有椿象．真菌包括白霉、黑腐病和霜霉病。

防止任何害虫或疾病的最好方法之一是练习轮作．始终避免种植任何成员Brassicacea家庭，包括球芽甘蓝和西兰花年复一年，在同一个花园花坛里。任何病虫害都可以在土壤中传播，所以不仅要立即销毁受感染的植物，第二年也不要再用这个苗床来种植任何这一科的植物。

收获抱子甘蓝年代

一株抱子甘蓝植物的茎将产生50到100个芽，这是一个丰收的作物。球芽甘蓝在开始发芽前通常会长得很高，每个芽都生长在自己的叶腋中。

什么时候是收获球芽甘蓝的最佳时间?

球芽甘蓝从植株底部向上开始成熟，所以根据最低芽的大小来判断收获季节。一旦它们的直径达到1英寸左右(比高尔夫球略小)，就可以开始收割了。不要试图让它们长得更大，这会导致苦味。

你如何收获球芽甘蓝?

尽管整个球芽甘蓝茎经常在农贸市场出售，但大多数园丁更喜欢单独采摘球芽甘蓝，因为二次作物可能会朝着茎的基部生长。第二批豆芽通常比第一批豆芽松散，但味道仍然很好。

1. 去掉每个芽下面的叶子。
2. 拧一下，拉一下嫩芽。
3. 有些园丁更喜欢管理员特别或者用锋利的剪刀，而不是用手拔。

如何储存球芽甘蓝?

新鲜采摘的球芽甘蓝可以在冰箱的塑料袋中保存一周。储存前不要清洗，因为水分会让它们腐烂得更快。抱子甘蓝会释放气体，所以它们是一种不应该真空密封的食物．如果你确实需要真空密封，首先焯水，然后完全冷却和干燥豆芽密封。

球芽甘蓝也可以焯水冷冻，在冰箱里可以保存一年或更长时间。有些园丁会泡菜球芽甘蓝使它们的保质期更长。

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